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2 septembre 2011 5 02 /09 /septembre /2011 22:00

        Il paraît qu’aujourd’hui,  c’était un “jour à pélamide”...

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         N’oublions pas qu’il y a très longtemps, les pélamides ou bonites à dos rayé, étaient si abondantes dans les eaux du Bosphore que les Byzantins avaient fait de ce poisson un des symboles de Constantinople et en ornaient certaines de leurs monnaies.

        Voilà donc nos pêcheurs émérites décidés à se procurer le repas du soir, en dépit du trafic intense du samedi sur le Bosphore.  

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On embarque donc sur le bateau de notre ami Burak.

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Burak, capitaine du bateau…

Tadji s’affaire à dérouler les immenses lignes préparer les lignes servant à la pêche à la traîne.

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  Tadji avec  ses lignes et à gauche, Chara.

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Les lignes pour la pélamide

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Comme je ne pêche pas, on me laisse le gouvernail.  Mais je ne suis pas très rassurée à cause des cargos…

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  Ou des bolides dont les vagues vont nous faire tanguer violemment...

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J’apprends quand même que pour traquer la pélamide, il faut avancer en zigzag sur le  Bosphore.  Mais au bout d’une heure de patience, de pélamide,  point !  

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Le moment est donc venu de ré-enrouler les lignes vides...

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 Cependant, les pêcheurs ne s’avouent pas vaincus. Et ils décident d'attraper des  « istavrit » (en turc) c'est-à-dire le chinchard ou saurel et des sardines. Et voilà que la pêche devient miraculeuse ! A peine la ligne est-elle au fond (25 mètres à cet endroit) que le fil frétille et qu’on peut remonter 5 ou 6 poissons. Tout le monde est heureux !

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Chara…

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Sasun, le fils de Chara…

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Burak…

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Tadji…

Finalement, je me suis laissé convaincre de pêcher aussi, pour la première fois de ma vie. Oh la la ! J’ai réussi, mes premiers poissons !

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C’est aussi la première fois de ma vie que je tiens à la main un poisson vivant ! 

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                   Une sardine : mes doigts sont couverts d'écailles brillantes irisées comme des paillettes.

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Bon, pas de problème pour le repas du soir… Ah, le Bosphore

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Published by Gisèle, écrivain d’Istanbul - dans L'Istanbul de Gisèle Bosphore yalis

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  • La Trilogie d'Istanbul : Fenêtres d’Istanbul, Grimoire d’Istanbul, Secrets d’Istanbul. La Sultane Mahpéri, Mes Istamboulines, Janus Istanbul (avec Erol Köseoglu).
Contributions : Un roman turc de Claude Farrère, Le Jardin fermé, Un Drame à Constantinople...
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Livres de Gisèle Durero-Köseoglu

2003 : La Trilogie d’Istanbul I,  Fenêtres d’Istanbul.

2006 : La Trilogie d’Istanbul II, Grimoire d’Istanbul.

2009 : La Trilogie d’Istanbul II, Secrets d’Istanbul.

2004 : La Sultane Mahpéri, Dynasties de Turquie médiévale I.

2010 : Mes Istamboulines, Récits, essais, nouvelles.

2012 : Janus Istanbul, pièce de théâtre musical, livre et CD d’Erol Köseoglu.

2013 : Gisèle Durero-Köseoglu présente un roman turc de Claude Farrère,  L’Homme qui assassina, roman de Farrère et analyse.

2015 : Parution février: Sultane Gurdju Soleil du Lion, Dynasties de Turquie médiévale II.

 

 

 

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